古代有食玉之法,《山海经》,《周礼》中均有记载关于古人食玉相关,到了魏晋时期,道教兴盛,为追求长生不老,人们相信有灵性的和田玉是长生神药,故而食玉成为风潮。不过古人食玉,包含了信仰和崇拜的心态。而现代,已经很少人真的去“食玉”了,但并不妨碍我们面对一些“秀色可餐”的玉,“食欲大增”。



年糕料,荔枝料

如同煮熟的年糕一样油糯老熟,谓之年糕料。年糕料的白,是一眼看上去很舒服的白色,是只有老熟料才能呈现的暖色系的柔和的白。它的质地也和年糕一样,糯性很足,一般糯性好的料子,越能体现玉石温润的质地,掂在手里比较厚重扎实,所以很多老玩家很爱年糕料。


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和年糕料相对的便是荔枝料,油性不高,看上去很通透的肉质,就像刚剥开的新鲜荔枝一样水嫩,这种料子多出现在青海料中。年糕料代表的就是熟,那么荔枝料就是生,因为生涩,看上去好看,但实际上油性不怎样。


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栗子黄,鸡油黄

“白如截肪,黄如蒸栗……”栗子黄是形容黄玉或者黄沁的颜色。熟透的板栗肉,金黄的色泽,甜腻软糯的口感,就像肉沁进去的黄沁一样,让人忍不住想要尝一口。而且黄色系的玉石,还有很多用食物命名形容,如鸡油黄,小米黄等等,淡雅如小米黄一样清新可爱,若芜黄口中的精品,就如小米黄一样。浓郁一些的就是鸡油黄,岫岩黄口多鸡油黄。


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鸭蛋青,苹果绿

和田碧玉以细腻著称,色彩感和宝石接近,价格又没有宝石那么高昂,被许多宝石、翡翠爱好者所喜爱。和田碧玉,和俄罗斯碧玉中皆有鸭蛋青,在碧玉中算是颜色很清新雅致的一种,颜色介于青绿之间,更偏向青色。苹果绿则更为娇艳浓郁,在碧玉中属于价值很高的一种。因为碧玉的颜色越是浓郁,黑点越多,所以黑点少的苹果绿异常稀有。


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除此之外,还有枣红皮、桂花糕、秋梨等等,民以食为天,爱玉的人们也都是懂生活的吃货,面对各种漂亮的玉石,难免大饱眼福,食指大动。